湛江餐饮管理服务企业资质证书 办理条件

餐饮具清洗消毒保洁要求
清洗消毒要求：餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接食品的容器和工具使用前应消毒。
宜采用蒸汽等物理方法消毒，因材料、大小等原因无法采用的除外。
餐用具消毒设备（如自动消毒碗柜等）应连接电源，正常运转。定期检查餐用具消毒设备或设施的运行状态。采用化学消毒的，消毒液应现用现配，并定时测量消毒液的消毒浓度。
使用的洗涤剂、消毒剂应分别符合GB 14930.1 《食品安全国家标准洗涤剂》和GB 14930.2 《食品安全国家标准消毒剂》等食品安全国家标准和有关规定。严格按照洗涤剂、消毒剂的使用说明进行操作。
从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套。手套宜用颜分。
消毒后的餐饮具、盛放或接触直接食品的容器和工具，应符合GB 14934 《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定。

环境保护设施
为防治废水、废气、固体废物(不含危险废物)等对环境的污染、改善环境质量所建成的处理处置、净化控制设施，以及配套的设施运行系统。主要包括生活污水处理设施、工业废水处理设施、工业烟气和废气净化设施、固体废物(不含危险废物)处理处置设施、自动系统等。

基本规定
1、建筑物清洁高处作业必须制订安全技术措施，或将安全技术措施列入清洁作业方案。
2、建筑物清洁的项目负责人应对建筑物的高处作业安全技术负责并建立相应的责任制。
3、建筑物清洁作业现场应设安全员，安全员必须持证上岗。
4、清洁作业前、应进行安全技术教育及交底，落实所有安全技术措施和人身防护用品未经落实时不得进行建筑物清洁高处作业。
5、高处作业中的各种设施、工具和安全标志，必须在清洁工作开始前严格检查，确认完好后，方能投入使用。
6、安全防护设施应由项目负责人和安全员检查验收，并完整记录存档备案。
7、清洁高处作业中，发现安全技术设施有缺陷和隐患时，必须及时解决；危及人身安全时，必须停止作业。

清洁行业服务认证属于服务认证类别，以SB/T10596-2011标准为认证基础，“清洁环卫服务资质等级认证”则是在原标准的基础上对企业更加认证。是对清洁服务企业的服务能力、水平所进行的评价。
1、为符合条件的企业办理行业国家等级资质认证. 
2、ISO体系认证.
3、清洁领域16项专项资质认证.（集中空调清洗、物业清洁托管、高空清洁作业、油烟管道清洗、锅炉清洗维护、石材清洗养护、汽车美容、织物清洗养护、电子电气清洗、管道疏通清洗、室内净化检测、文物清洗维护、防腐清洗、**清洁、有害生物防治、皮革清洗养护服务） 
4、项目经理人培训和证书认证. 
5、企业信用等级认证.
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